Os bolos de pote viraram uma febre nos últimos anos, e o bolo de pote de chocolate é um dos sabores mais pedidos. Seja para vender ou para saborear em casa, essa sobremesa é prática, fácil de fazer e deliciosa! Vamos te ensinar uma receita simples para você arrasar na cozinha.

Ingredientes para massa do Bolo de Pote de Chocolate
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
📋Para o recheio e cobertura:
1 lata de leite condensado
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
- 🍫200g de chocolate meio amargo
Como Fazer a Massa
- Prepare os ingredientes: Comece separando todos os ingredientes da receita.
- Bata os ovos e o açúcar: Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione o leite e o óleo: Acrescente o leite e o óleo aos poucos, sem parar de bater.
- Misture os ingredientes secos: Peneire a farinha, o chocolate em pó e o fermento. Adicione essa mistura à massa e mexa delicadamente até ficar homogêneo.
- Asse o bolo: Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja assado (faça o teste do palito).
Como Fazer o Recheio de Brigadeiro
- Misture os ingredientes: Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga.
- Cozinhe em fogo médio: Mexa bem até engrossar e atingir o ponto de brigadeiro mole.
- Deixe esfriar: Reserve e deixe o recheio esfriar antes de montar os potes.
👨🏾🍳Montagem do Bolo de Pote
- Desfaça o bolo em pedaços: Após o bolo esfriar, corte-o em pedaços pequenos ou esfarele com as mãos.
- Camadas de sabor: No pote, coloque uma camada de bolo, uma camada do brigadeiro e repita até preencher o pote. Termine com uma camada generosa de brigadeiro.
- Decore: Finalize com raspas de chocolate ou confeitos de sua preferência.
💡Dicas para um Bolo de Pote Perfeito
- Capriche nas camadas: Quanto mais camadas de recheio, mais saboroso ficará o seu bolo de pote.
- Use potes transparentes: Assim, os clientes ou convidados podem ver as camadas e sentir ainda mais vontade de experimentar.
- Varie nos recheios: Além do brigadeiro, você pode usar recheios como ganache de chocolate, creme de avelã ou doce de leite. Veja também como fazer bolo de chocolate de liquidificador.
Tutorial passo a passo fazendo bolo de pote de chocolate cremoso
Veja no tutorial da delicias da Cris kelly o passo a passa para um delicioso bolo de pote de chocolate.
Quanto Tempo Dura o Bolo de Pote?
Os bolos de pote duram em média 5 dias se armazenados na geladeira, desde que os ingredientes estejam frescos e bem conservados.
Como Vender Bolos de Pote de Chocolate
Se você está pensando em transformar essa delícia em um negócio, aqui vão algumas dicas:
- Invista em embalagens bonitas: O visual conta muito na hora de vender.
- Faça promoções: Ofereça descontos para quem compra mais de um pote.
- Divulgue nas redes sociais: Tire fotos bonitas e divulgue seu trabalho em plataformas como Instagram e WhatsApp.
Incrementar ainda mais o bolo de pote de Chocolate
- Bolo de Pote de Chocolate com Morango: Adicione camadas de morangos picados entre o bolo e o brigadeiro.
- Bolo de Pote de Chocolate com Creme de Avelã: Substitua o brigadeiro por creme de avelã para uma opção ainda mais indulgente.
Portanto agora que você aprendeu como fazer o famoso bolo de pote de chocolate, é só colocar a mão na massa e arrasar. Seja para comer em casa ou para vender, essa sobremesa é sempre uma ótima pedida. Além disso, o melhor de tudo é que você pode usar a criatividade e inovar nas combinações de sabores.
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