Se você está procurando uma receita deliciosa, fácil e que transforma ingredientes simples em um verdadeiro deleite, o bolo de banana com chocolate é a escolha certa. Essa combinação clássica, que une o sabor adocicado da banana com o toque intenso do chocolate, cria um bolo úmido, macio e perfeito para qualquer ocasião.
A princípio neste artigo, vamos mostrar o passo a passo da receita, dar dicas importantes e contar porque essa mistura é tão especial.
📋Ingredientes para bolo de banana com chocolate
Para fazer o bolo de banana com chocolate, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
3 bananas maduras (quanto mais maduras, melhor)
2 ovos
1/2 xícara de óleo vegetal (pode ser substituído por óleo de coco)
1 xícara de açúcar mascavo (ou açúcar branco, caso prefira)
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó (pode ser cacau em pó para um sabor mais intenso)
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1/2 xícara de chocolate meio amargo picado (opcional, mas dá um toque especial)
👨🏾🍳Modo de Preparo
- Prepare as bananas: Comece amassando as bananas maduras em uma tigela grande. A textura ideal é uma mistura bem homogênea, mas sem preocupações com pequenos pedaços.
- Misture os líquidos e o açúcar: Acrescente os ovos, o óleo e o açúcar à banana amassada. Bata bem até que a mistura fique bem homogênea. O óleo vegetal ajuda a manter o bolo úmido, mas, se preferir, pode trocar por óleo de coco para um sabor mais especial.
- Ingredientes secos: Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Misture bem para garantir que os ingredientes estejam incorporados uniformemente.
- Incorpore tudo: Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura de banana e mexa delicadamente até que não restem grumos. Esse é o segredo para um bolo fofinho e leve.
- Finalize com chocolate: Por último, acrescente o chocolate meio amargo picado. Esse ingrediente é opcional, mas adiciona uma textura deliciosa ao bolo e intensifica o sabor de chocolate.
- Asse: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
Veja essa receita fácil
Dicas para um Bolo Perfeito
- Bananas bem maduras: Quanto mais madura a banana, mais doce e úmido o bolo ficará. É uma ótima forma de aproveitar aquelas bananas que já estão ficando bem escuras na fruteira!
- Açúcar mascavo: Esse tipo de açúcar confere um toque caramelado à receita e se combina bem com o sabor da banana e do chocolate, mas pode ser substituído por açúcar branco ou demerara.
- Chocolate de qualidade: Prefira um chocolate com alta porcentagem de cacau, especialmente se for usar pedaços de chocolate na massa. Isso garante um sabor mais rico e intenso.
- Varie a receita: Essa receita é versátil e pode ser adaptada. Que tal adicionar nozes, castanhas ou uma pitada de canela? Esses ingredientes trazem ainda mais sabor e textura ao bolo.
A princípio além dessa receita você pode conhecer várias outras combinações perfeitas aqui no site são receitas deliciosas da mais simples para a mais completa. bolo de chocolate de liquidificador, Bolo de Chocolate na Airfryer, bolo de micro-ondas de chocolate entre várias outras receitas todas com chocolate.
O bolo de banana com chocolate é aquele tipo de receita que aquece o coração e encanta o paladar. Perfeito para o lanche da tarde, café da manhã ou até mesmo como sobremesa, ele é um doce que agrada a todos e sempre faz sucesso. Portanto agora que você conhece o passo a passo e as melhores dicas, experimente preparar essa delícia em casa e surpreenda-se com o resultado. Bom apetite.